HammarbySjöstad.info

GOTT NYTT ÅR ALLA!

Vi på BIstro Sjöstad vill välkomna det nya året med att berätta att vi nu från och med Tisdag 5 jan har öppet en dag till varje vecka.

NYA ÖPPETTIDER
tisdag till torsdag 17-22
fredag och lördag 17-24

varmt välkommen ner och prova årets nya viner.

Under denna flik kommer vi under året att hålla er uppdaterade på vad som händer hos oss sen är det bara att själv välja om man vill läsa den.

Ännu en gång gott nytt år
Jocke & Carina

Vi finns på Ljusslingan 17 Luma Bibliotek

www.bistrosjostad.se

Bästa stället i Sjöstaden!

Lycka till 2010 fina Jocke & Carina!!!

Alla Hjärtans dag närmar sig nu och vi på Bistro Sjöstad håller extra öppet denna söndagen den 14 feb.

Glöm inte att boka bord till denna afton som kommer att gå i kärlekens tecken!
Boka på telefon 08 642 14 42 eller info@bistrosjostad.se

Kram
Jocke & Carina

Fick höra av en "fågel" att det var jättebra bra på vinoteket och lite lyxigt!
Finfin service och härlig stämning.

Maten var kass tycker jag.

Hej V12
Vi är lite nyfikna på vad du åt när du besökte oss så vi kan förbättra just det.

Om det är så att du besökt oss under sommaren så har vi ändrat vårt koncept sedan vi öppnade upp vinoteket och vi har mycket svårt att tro att vår mat nu är kass.

Tacksam för svar

Jocke & Carina

Det var i somras ... så jag får väl göra ett försök tiil?

bistron är toppen nu

V12 Du är varmt välkommen förbi oss och prova det nya.

mvh Jocke & Carina

Var lagar ni er mat? Är det den lilla kokplattan som används eller värmer ni upp maten i micro?

Håller med LK.
Biff Rydberg 265:- lagad på kokplatt absurt

FYI.
Ja, vi på Vinoteket vet att köket är litet och öppet, vi brukar kalla den "kithen-in-your-knee" så det är ju ingen hemlighet hur maträtterna tillagas. Det ser man ju när man är där...typ: omöjligt att missa! Det finns: 1 st kombiugn, 1 st stekbord, 2 st kokplattor och 1 st grill (och 1 st micro som aldrig används)
Maten tillagas med kärlek, omtanke och trolleri med endast färska och noga utvalda råvaror, som blir till våra maträtter, som väl harmoniserar med de goda vinerna som serveras.
Fr o m 1 februari kommer Bistro Sjöstad Vinotek och Vinbar tillsammans med Kockteatern arrangera: "Matklubben" på måndagkvällar med olika teman. Det blir det en mat&dryckesupplevelse utöver det vanliga.
Mer info om detta kommer senare i veckan.

Ooops, "kitchen-in-your-knee" skulle det vara, ingenting annat.
Kärlek!

Har sett Gordon Ramsey laga gourmekäk på en portabel kokplatta så Bistro Sjöstads prylar duger säkert. Det är mestadels kocken det beror på och inte utrustningen.

"Matklubben" låter som en kul idé! Fö är jag enig med Legenden.

... och bra råvaror.

Jag skulle kunna göra en Rydberg med en kokplatta, lätt!

Maten är god hos bistron!

Har maten blivit bättre nu? Den var katastrofal förut. Ska teatern stå på stekbordet? Squares nya meny till bättre priser och trevlighet vill jag rekommendera.

Nej, vad jag hört är det samma meny. Bästa stället är Pärlan de har även vinprovningar på singelträffarna.

Ja nu handlar ju denna tråd om Bistro Sjöstads Vinotek och inte om Squares nya meny eller Pärlan
De har säkert jättegod mat och gemytlig stämning, vilket vi inte betvivlar ett dugg. Vi har ny a la carte-meny sedan den 16 september då vi startade Vinoteket. Se gärna www.bistrosjostad.se
Till Mia kan jag säga att vi har vinprovningar hos oss varje tisdag-lördag under våra öppettider då man kan prova tastepaketet = 3 valfria viner från vårt vinsortiment på glas...(just nu ca: 40 olika sorters vin.)
Nej Mr Zingo, Kockteatern ska inte stå PÅ något stekbord, utan vid stekbordet ,,, de ska laga olika tema-avsmakningsmenyer i El Bulli-klass som kommer att matchas av utsökt dryck. Vi snackar gourmetmat här och grandcrudryck.
Som sagt: mer info senare denna vecka.

Hmmm undrar var Mia har fått det där ifrån. På singelträffarna har det aldrig förekommit någon vinprovning utan den var separat. På inget av tillfällena kom det specielt mycket folk och specielt inte någon Mia. Har du ens varit där?

Nåja jag ser i alla fall fram emot en Rydberg och lite gott vin på Bistron :-)

Får man verkligen bedriva restaurangrörelse med ett kokkök? Vem är kock på stället? Pärlan är ingen rest utan en kvarterskrog och befolkas av en massa ufon som gillar fotboll och öl, se det som en avkrok på route 66. Bäst rest var Alfredos!

Ha ha 265 kronor och folk köper detta *asg*